Door de zon en de warme temperaturen, doen onze kruiden het nu heel goed op het terras. De basilicum wordt gebruikt in een heerlijke tomatensoep, de koriander als afwerking van verschillende gerechten, de bieslook in aardappelslaatjes en de munt gebruiken we in deze heerlijke zelfgemaakte limonade!
Limonade met munt (Limonada de hortelã)
Ingrediënten:
- 3 grote citroenen
- 3 eetlepels kinnekessuiker
- enkele blaadjes munt
- 1 à 1,5 liter koud water
- ijsblokjes
Bereiding:
Doe de suiker, het sap van de citroenen en de blaadjes munt in een kan. Meng alles heel goed met een houten lepel zodat de suiker wordt opgelost in het citroensap en de munt zijn aroma vrijgeeft.
Vul aan met koud water en meng alles goed. Voeg indien nodig wat meer suiker toe en tenslotte de ijsblokjes.
Smakelijk!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten